Produkt polski, kupuj świadomie

Chyba każdemu z nas zdarza się wracać myślą do minionych lat, a wtedy wśród przywołanych wspomnień pojawia się smak i zapach ulubionych potraw z dzieciństwa. Przypominamy sobie jedzenie przygotowywane ze starannością i sercem przez nasze babcie i mamy. Spiżarnie wypełnione produktami od okolicznych rolników lub pochodzącymi z własnego ogródka. Nasze menu składało się głównie z produktów lokalnych i w małym stopniu przetworzonych. Nic więc dziwnego, że badania preferencji żywieniowych Polaków pokazują, że żywność pochodzenia krajowego, regionalna, tradycyjna cieszy się dużym uznaniem. W badaniu Eurobarometr EFSA 2019 dotyczącym bezpieczeństwa żywności, respondenci z Polski, jako główne kryterium zakupu żywności wskazali smak. Na kolejnych miejscach wymieniono cenę i wartość odżywczą. Miejsce pochodzenia produktu było istotne dla starszych konsumentów 55+. Oprócz wyborów podyktowanych sentymentem do lat minionych znaczenie ma również zmiana stylu życia na prozdrowotny, gdzie odpowiednio zbilansowana dieta skłania nas do przemyślanych zakupów, czytania informacji na etykietach nie tylko o wartości odżywczej i składzie produktu, ale także o kraju pochodzenia. Najnowsze badania konsumenckie (badanie ARC Rynek i Opinia i Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW)  pokazują, że czas pandemii wirusa SARS-CoV-2 zwiększył zainteresowanie konsumentów rodzimą żywnością. Co piąty badany częściej niż dotychczas kupuje żywność polską, a 39% badanych przyznaje, że ich zakupy są większe w porównaniu do okresu sprzed pandemii. 

Pandemia koronowirusa i związane z nią obostrzenia negatywnie wpływają na gospodarkę, w tym i na rolnictwo. Dlatego kupując polskie produkty konsumenci wspierają  polskich producentów i rolników. Aby ułatwić konsumentom wybór w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracowano znak ?Produkt Polski? i zasady jego stosowania. 

Więcej informacji https://www.gov.pl/web/rolnictwo/produkt-polski1    

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa rozpoczęły kampanię informacyjną ?Kupuj świadomie ? Produkt Polski?, której celem jest przekonanie konsumentów, że ich decyzje zakupowe mogą wesprzeć krajowe rolnictwo. 

Federacja Konsumentów  wspiera tę kampanię. 

Popieramy, choć często twierdziliśmy w przeszłości, że konsument ma przede wszystkim prawo do wysokiej jakości produktów po rozsądnych cenach, a nie zakładając z góry, że co nasze, to dobre. Ma prawo do wyboru i nadal tak twierdzimy. Zresztą wielu produktów nie ma u nas, bo na przykład taki klimat?Ale przypomnijmy sobie wcale niekrótką historię ruchu konsumenckiego:   

Pierwszy w świecie akt prawny dotyczący ochrony interesów  konsumentów został uchwalony w 1902 r. w Stanach Zjednoczonych. Była to ustawa o czystości żywności i lekarstw ( Pure Food and Drugs Act). W Europie, szczególnie w Wielkiej Brytanii i Francji, droga do ochrony konsumentów wiodła przez ruch spółdzielczy. Pierwsza brytyjska spółdzielnia konsumencka powstała w 1844 r. w Rochdale i była formą obrony ludności ubogiej przed nadużyciami producentów i dostawców. W 1903 r. było już prawie 1500 takich spółdzielni. Ustawę o sprzedaży dóbr wprowadzono w życie w 1893 r., choć uprawnienia z niej wynikające mają już ponad sto lat, nadal są aktualne. Zgodnie z tą ustawa konsument ma prawo żądać, aby produkty i usługi, które kupuje:

• były dokładnie takie, jakie opisuje i zachwala sprzedawca;

• odpowiadały obowiązującym na rynku standardom jakości;

• były tak wykonane, by dokładnie odpowiadały celom, którym z założenia mają służyć;

• były sprzedawane bez długiego łańcucha pośrednictwa, który zwykle podwyższa cenę, a często obniża jakość.

A lokalne to właśnie skrócony łańcuch dostawców, często bezpośrednio od rolnika lub rolnika i jednego producenta. Do tego produkt, który nie był wieziony setki czy tysiące kilometrów, zostawiając za sobą szkodliwy dla środowiska ślad. 

Więcej informacji https://www.polskasmakuje.pl/produkt-polski/